Πέμπτη, 4 Φεβρουαρίου 2010

ΛΑΖΑΝΑΚΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΥΛΙΚΑ * 1 πακέτο χυλοπίτες με αυγά και γάλα
* 1 κοτόπουλο σε μερίδες
* 1/2 φλιτζάνι λάδι
* 1 κρεμμύδι τριμμένο
* 1 1/2 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια ή 1 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες
* Αλατοπίπερο
* Κανέλα
* 2-3 μπαχάρια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο με το λάδι και το κρεμμύδι. Χαμηλώνουμε την φωτιά και προσθέτουμε τη ντομάτα, το αλατοπίπερο, την κανέλα, το μπαχάρι και 2 ποτήρια νερό. Μόλις βράσει το κοτόπουλο ρίχνουμε άλλα 3 ποτήρια νερό και αφήνουμε να πάρει βράση. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε καλά και τα βράζουμε 8-10. Σερβίρουμε αμέσως.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου