Παρασκευή, 19 Μαρτίου 2010

ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ (ΓΡΗΓΟΡΟ)


ΥΛΙΚΑ

100 γρ σαβαγιάρ
2,5 φλιτζάνια ζάχαρη
100 γρ κακάο
1 κουβερτούρα
1 ποτήρι αλεύρι
1 λίτρο γάλα
Σαντιγί
Λικέρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

-Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα την ζάχαρη, το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύετε
-Προσθέτετε το γάλα, την κουβερτούρα και ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα σε μέτρια φωτιά
-Μόλις λιώσει η κουβερτούρα ρίχνετε λίγο λικέρ
-Συνεχίζετε το ανακάτεμα γρήγορα (για να μην κολλήσει) μέχρι να πήξει
-Βάζετε τα σαβαγιάρ σπασμένα σε μπολάκια και ρίχνετε την κρέμα
-Τα βάζετε στο ψυγείο
-Αφού κρυώσει λίγο η σοκολάτα, γαρνίρετε με σαντιγί και ξανά στο ψυγείο
-Μπορείτε εάν θέλετε από πάνω να γαρνίρετε με μαυροκέρασο ή ξηρούς καρπούς
ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΟ ΣΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!!!!!!

5 σχόλια:

  1. και προφιτερολ και γρηγορο...απιστευτο!!! ορμαω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Επιτέλους τα κατάφερα!!!! Παίρνω κι ένα πεντανόστιμο προφιτερόλ και φεύγω!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΒΡΑΔΟ ΚΟΡΙΤΣΙΑ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. πέρασα για γλυκάκι αμαρτωλό, καλώς σε βρήκα στο σπιτάκι σου

    ΑπάντησηΔιαγραφή