Τετάρτη, 11 Μαΐου 2011

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΣΤΙΓΜΗΣ



ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο
1 ποτήρι σόδα
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του όσο πάρει(περίπου 600γρ.)
Λίγο αλάτι
Για τη γέμιση
400γρ. φέτα
100γρ. ανθότυρο
2-3 αυγά
Μισό φλυτζανάκι γάλα
Σουσάμι
ΕΚΤΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης μέχρι να γίνει μια ευπλαστη μπάλα.
Την χωρίζουμε στα δυο.Ανοίγουμε δυο φύλλα.Τοποθετούμε το ένα σε ελαφρά λαδωμένο ταψί.
Ανακατεύουμε τα υλικα της γέμισης τα ρίχνουμε πάνω στο φύλλο και καλύπτουμε με το δεύτερο φύλλο μας.Πασπαλίζουμε με σουσάμι.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου για 1 ώρα(να ροδοκοκκινίσει)

1 σχόλιο:

  1. αχ αυτες οι ευκολες πιτες ειναι το καλυτερο μου!θα παρω διπλη μεριδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή