Πέμπτη, 4 Φεβρουαρίου 2010

ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ

* 500 γρμ. Κοφτό Μακαρονάκι
* 150 γρμ. λειωμένο Βούτυρο
* 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού τριμμένο Κεφαλοτύρι
* 200 γρμ. Κασσέρι
* Αλάτι
* Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζετε το μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό και το στραγγίζετε. Προσθέτετε το μισό κεφαλοτύρι, το πιπέρι, το βούτυρο και ανακατεύετε. Βάζετε ο 1/3 από το μακαρονάκι σε βουτυρωμένο ταψί. Προσθέτετε το μισό κασέρι κομμένο σε κύβους. Συνεχίζετε με άλλη μια στρώση μακαρονάκι, μια δεύτερη κασέρι, μία τελευταία στρώση μακαρονάκι.

Πασπαλίζετε με το υπόλοιπο κεφαλοτύρι και προσθέτετε λίγα κομματάκια βούτυρο. Ψήνετε το μακαρονάκι στον φούρνο για 15 λεπτά περίπου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου