Mojito

ΥΛΙΚΑ
Για ένα ποτό
6-7 μεγάλα φύλλα φρέσκιας μέντας ή 12 μικρά (αν δεν έχετε στον κήπο σας, τα μεγάλα σούπερ μάρκετ συνήθως διαθέτουν ή αγοράστε μια γλάστρα από ένα φυτώριο)
2 φέτες φρέσκο lime (γλυκολέμονο)
μια μεζούρα άσπρο ρούμι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (κρυσταλλική άσπρη ή ακόμα καλύτερα καφέ)
παγάκια
club σόδα
ψηλό ποτήρι
ξύλινο μικρό γουδοχέρι (να χωράει μέσα στο ποτήρι)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλτε τα φύλλα μέντας μέσα στο ποτήρι και προσθέστε και τις φέτες lime. Απαλά με το γουδοχέρι συνθίψτε τα ελαφρώς. Προσθέστε τη ζάχαρη, τον πάγο, το ρούμι και προσθέστε τη σόδα μέχρι σχεδόν να γεμίσετε το ποτήρι. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Διακοσμήστε το αν θέλετε με φύλλα μέντας και μια φέτα lime και σερβίρετέ το.

Tip:- Σημαντικό είναι να φτιάχνονται ένα- ένα τα ποτά! Φτιάχνοντας μεγάλη ποσότητα χρησιμοποιώντας μια κανάτα, το αποτέλεσμα δεν είναι το ίδιο.